2011年10月9日日曜日

酵母

酵母は英語ではイースト(yeast)と呼ばれる単細胞性の真菌類のことです。
酵母には必須アミノ酸をはじめ、多くの重要な栄養素が含まれています。
生きている酵母菌は腸内で活動し、腸の調子を整えてくれます。

スッキリ酵母くんは酵母が生きてる本物の健康食品で、酵素と乳酸菌も入っています。
天保時代から続く老舗酒蔵で使われている清酒酵母をパン酵母がサポートしています。

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