富士経済の査「注目成分・訴求効能市場 2012」調査によると、レスベラトロールの2011年の需要は、前年比4．8倍の15．5億円となりました。
レスベラトロールは、ポリフェノールの一種で、ブドウの果皮や赤ワインなどに含まれる成分です。
2011年6月放送のテレビ番組で「長寿遺伝子を活性化させて、長寿を促進する」と取り上げられてブームになりました。
「注目成分・訴求効能市場 2012」とは、健康や美容に良いというコンセプトを持つ健康美容食品国内市場のうち、近年注目されている成分や新たな訴求を行う効能についての調査です。
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